Mere mad går til spilde i USA end i Europa. Det giver et stort potentiale for madspildsapp’en Too Good To Go, som senest er rullet ud i Chicago og nu er til stede i 11 amerikanske byer.
Når grønne løsninger og digitalisering spiller sammen, er vækstpotentialet for en virksomhed stort, lød et fra Tue Mantoni, bestyrelsesformand for Vækstfonden ved konferencen Vækstugen, som finder sted i fire byer landet over.
Virksomheden Too Good To Go er indbegrebet af den kombination med sit fokus på at bekæmpe madspild via en app, hvor brugere kan købe overskudsfødevarer og måltider fra supermarkedskæder, restauranter for en tredjedel af den oprindelige pris.
På bare fem år er Too Good To Go vokset fra en idé hos fem unge mænd i en kælder i Danmark til en stab på 1.000 i 16 lande med CEO Mette Lykke (foto) i spidsen, fortalte landechef Heidi Boye, som var en af hovedtalerne på Vækstfondens konference.
40 pct. af maden går til spilde i USA
USA er et af de steder selskabet satser stærkt på med indtil videre 11 byer på cirka to år. Markedspotentialet i at sætte ind mod madspild er nemlig endnu større i USA end i Europa, fortæller Heidi Boye.
“I de europæiske lande bliver cirka en tredjedel af al mad smidt ud. I USA er det 40 pct. så problemet med madspild er endnu større derover,” siger Heidi Boye.
Artiklen, du gerne vil læse, er en del af Kongressen Business
Kongressen Business er vores nye initiativ målrettet danske virksomheder med erhvervsinteresser i USA.
Kom indenfor: Du kan læse med ved at købe et abonnement eller starte et prøveabonnement på to uger.
Har du allerede adgang til Kongressen Business?
Log ind her:
Tine Brødegaard Hansen er erhvervsredaktør på Kongressen.com. Hun har en mastergrad i journalistik fra Syddansk Universitet og har tidligere været redaktør på Sustain Report og digital redaktør på blandt andet Eurowoman.dk, Altfordamerne.dk og Folkekirkens Nødhjælp. Mobil: 51881722 Mail: tine@kongressen.com
